「菊之露 古酒 V.I.P ゴールド」とは…

多くの人に愛され続けて販売量1,000万本突破

県内随一の貯蔵量を活かした仕次ぎ技術を駆使し、造り上げたこだわりの逸品。
古酒 V.I.P ゴールドが販売され、菊之露を愛する皆様のおかげで販売量が1,000万本突破しました。古酒 V.I.P ゴールドは泡盛の古酒の中でも多くの人の方に飲まれている古酒になります。

※平成13年以降から現在に至るまでの累計販売数となります。

丁寧に仕次ぎを重ねた8年古酒をベース

蒸留したアルコールを、ステンレスタンクや樫樽などで貯蔵。1年弱熟成したものを一般酒(新酒)、3年以上熟成させたものを古酒として出荷します。古酒 V.I.P ゴールドは8年以上丁寧に「仕次ぎ」を行い、熟成させた古酒をベースにブレンドしています。

ミネラル豊富な宮古島の水

宮古島の水はカルシウムをはじめ、ミネラルが豊富な硬水で、泡盛に使う黒麹菌がよく発酵する性質を持ち、「菊之露」の味わいの決め手となるもの。
まさに、宮古島だからこそ、生まれる味わいなのです。

多く人に愛され続けているまろやかな味わい

古酒ならではのまろやかな甘みと芳醇な香り、豊かに広がる深いコクが特徴です。
V.I.Pな高級感をお楽しみいただけます。

古酒 V.I.P ゴールドのおすすめの飲み方とペアリング

ゴーヤーチャンプルーと水割り
古酒 V.I.P ゴールド：水＝2:3で、ゴーヤーチャンプルーにピッタリの12度の水割りになります。
沖縄料理の王道であるゴーヤーチャンプルーと古酒の王道の菊之露 V.I.P GOLDは王道同士、お互いを尊重し合います。食中酒としてお楽しみください。

お刺身と水割り
古酒 V.I.P ゴールド：水＝2:3で、お刺身にピッタリの12度の水割りになります。
お刺身に醤油をたっぷりつけて召し上がったあと、水割りを飲むと口の中で混ざり合い、古酒 V.I.P ゴールドの味わいを引き立てます。食中酒としてお楽しみください。

チーズ（燻製、ブルーチーズ）とロック
古酒 V.I.P ゴールドと相性が良い食べ物の代表格はチーズ。クセのあるチーズにオンザロックで合わせるのがおすすめです。食前酒、食中酒、食後酒としてお楽しみください。

チョコレートと常温ストレート
古酒 V.I.P ゴールドによく合う食べ物の代表格のチョコレート。チョコレートを口に入れた後、古酒 V.I.P ゴールドを少々口に含むと、チョコレートと泡盛が混ざり合います。食後酒としてお楽しみにください。

お客様の声（レビューより抜粋）