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スモーク島どうふ
¥517
沖縄のソウルフード”島豆腐”を麹の力で熟成させたあと、しっかりめの燻製で仕上げました。島豆腐のコクや甘みに、燻製の香ばしさが加わって、泡盛をはじめとしたお酒のお供や、サラダのトッピングにぴったりです。オリーブオイルや野菜と合わせると、さらに美味しさが広がります。 豆腐のコクや、スモークのフレーバーが、菊之露の古酒に良く合います! ◆菊之露おすすめのペアリング ・「古酒V.I.Pゴールド」の水割り。 ・「古酒サザンバレル25度」のロック。 原材料・成分 豆腐(沖縄県産)、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス、豆腐用凝固剤(塩化マグネシウム) 内容量:約80g 製造:食のかけはしカンパニー ※常温商品です。 【送料について】 当店は5,000円(税込)以上のご購入で送料無料です。 本商品をカートに追加した後、元のページに戻ってから また、お好きな商品を追加してください。 (5,000円未満のご購入の場合、通常送料1,300円頂戴いたします)
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スモーク島どうふのオイル漬け(ハーブ&ガーリック)
¥737
沖縄のソウルフード”島豆腐”を麹の力で熟成、燻製して仕上げた「スモーク島どうふ」を、ハーブとガーリックの香りをしっかりオリーブオイルに付け込んで、さらに芳醇に、まろやかに仕上げました。 沖縄県民のソウルフードでもある島どうふを (1)麴で熟成⇒(2)桜のチップでしっかり燻製⇒(3)オリーブオイルで付け込み。 完成までに3回の手間ひまをかけて、新しいおいしさを追求しました。 ハーブの香りやスモークのフレーバーが、菊之露の古酒に良く合います! そのまま召し上がるのもおいしいですが、サラダのトッピングや、リッツクラッカーに乗せたり、バケットに乗せてブルスケッタ風にしてもGOOD。 いろんな楽しみができるのもうれしいポイントです。 ◆菊之露おすすめのペアリング ・「古酒7年38度」のロック。 ・「古酒サザンバレル25度」のロック。 ◇姉妹商品◇ 赤パッケージ「スモーク島どうふのオイル漬け レーズン&アーモンド」もオススメ! ぜひ食べ比べてみてください。 ▼スモーク島どうふのオイル漬け レーズン&アーモンド https://kikunotsuyu.thebase.in/items/73693038 ■スモーク島どうふのオイル漬け ハーブ&ガーリック 原材料:豆腐(沖縄県製造)、オリーブオイル、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス、香辛料 / 豆腐用凝固剤 アレルゲン推奨品目:大豆 保存方法:常温 内容量:90g 賞味期限:180日 製造:食のかけはしカンパニー 【送料について】 当店は5,000円(税込)以上のご購入で送料無料です。 本商品をカートに追加した後、元のページに戻ってから また、お好きな商品を追加してください。 (5,000円未満のご購入の場合、通常送料1,300円頂戴いたします)
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スモーク島どうふのオイル漬け(レーズン&アーモンド)
¥737
沖縄のソウルフード”島豆腐”を麹の力で熟成、燻製して仕上げた「スモーク島どうふ」を、レーズン、アーモンドと一緒にオリーブオイルに付け込んで、さらに香ばしくに、まろやかに仕上げました。 (1)麴で熟成⇒(2)桜のチップでしっかり燻製⇒(3)オリーブオイルで付け込み。 完成までに3回の手間ひまをかけて、新しいおいしさを追求。 レーズンのほんのりとした甘さやスモークのフレーバーが、菊之露の古酒に良く合います! チーズのような味と食感の島どうふ。オイル漬けで程よい歯ごたえのアーモンド。さわやかな甘さでアクセントになるレーズン。 それぞれの素材を楽しみながら、そのまま召し上がるのもおいしいですが、サラダのトッピングや、リッツクラッカーに乗せたり、バケットに乗せてブルスケッタ風にしてもGOOD。 ◆菊之露おすすめのペアリング ・「古酒サザンバレル25度」のロック ◇姉妹商品◇ 緑パッケージ「スモーク島どうふのオイル漬け ハーブ&ガーリック」もオススメ! ぜひ食べ比べてみてください。 ▼スモーク島どうふのオイル漬け ハーブ&ガーリック https://kikunotsuyu.thebase.in/items/73612246 ■スモーク島どうふのオイル漬け レーズン&アーモンド 原材料:豆腐(沖縄県製造)、オリーブオイル、アーモンド、レーズン、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス / 豆腐用凝固剤 アレルゲン推奨品目:大豆 保存方法:常温 内容量:90g 賞味期限:180日 製造:食のかけはしカンパニー 【送料について】 当店は5,000円(税込)以上のご購入で送料無料です。 本商品をカートに追加した後、元のページに戻ってから また、お好きな商品を追加してください。 (5,000円未満のご購入の場合、通常送料1,300円頂戴いたします)