沖縄のソウルフード”島豆腐”を麹の力で熟成させたあと、しっかりめの燻製で仕上げました。島豆腐のコクや甘みに、燻製の香ばしさが加わって、泡盛をはじめとしたお酒のお供や、サラダのトッピングにぴったりです。オリーブオイルや野菜と合わせると、さらに美味しさが広がります。 豆腐のコクや、スモークのフレーバーが、菊之露の古酒に良く合います！ ◆菊之露おすすめのペアリング ・「古酒V.I.Pゴールド」の水割り。 ・「古酒サザンバレル25度」のロック。 原材料・成分 豆腐（沖縄県産）、味噌、米麹、米、砂糖、昆布エキス、豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム） 内容量：約80g 製造：食のかけはしカンパニー ※常温商品です。 【送料について】 当店は5,000円(税込)以上のご購入で送料無料です。 本商品をカートに追加した後、元のページに戻ってから また、お好きな商品を追加してください。 （5,000円未満のご購入の場合、通常送料1,300円頂戴いたします）